
Jullie Bruiloft, Mijn Magie
Jullie grote dag is een viering van liefde, verbinding en vreugde – en ik ben er om die momenten extra magisch te maken. Samen met mijn fantastische team – Stef, Puk, Ruud en Jos – creëer ik in mijn bakkerij, de Amsterdam Cupcake Company, met liefde en aandacht de perfecte bruiloftstaarten en cupcakes.
Mijn stijl is puur, natuurlijk en verfijnd. Ik werk met verse ingrediënten zoals fruit, chocolade en eetbare bloemen, en al mijn taarten en cupcakes worden afgewerkt met mijn signature cream cheese frosting. Dit recept heb ik in 15 jaar verfijnd tot mijn meesterwerk – zacht, romig en om je vingers bij af te likken. Ik werk bewust niet met fondant, omdat het niet past bij mijn smaak en stijl. Alles wat ik maak, straalt elegantie en puurheid uit.
Op deze pagina vind je alles wat je nodig hebt om jouw bruiloftsbestelling samen te stellen: van smaken en maten tot allergenen en proefdoosjes. Neem de tijd om mijn stijl en producten te ontdekken en laat je inspireren. Samen maken we van jullie bruiloft een moment om nooit te vergeten.
“Laten we er iets magisch van maken!”




Proef vóór je kiest!

Twijfel je nog over de perfecte smaak? Bestel ons speciale proefdoosje en ontvang heerlijke samples van alle 6 taart- en cupcakesmaken (ook vegan- en glutenvrij te bestellen). Organiseer jullie eigen privé-proeverij en ontdek samen welke smaak jullie grote dag nog specialer maakt. Want de juiste bruidstaart begint bij de perfecte smaak!

Bruiloftstaarten en cupcakes: een viering van jullie liefde
Een bruiloft is een van de meest bijzondere momenten in het leven. Het is een dag vol liefde, blijdschap en het samenbrengen van dierbaren om jullie verhaal te vieren. De keuze van de juiste bruiloftstaarten en cupcakes speelt daarbij een belangrijke rol. Een bruidstaart is niet zomaar een taart; het is een symbool van jullie liefde, een pronkstuk op jullie bruiloft en een smaakvolle herinnering aan een dag om nooit te vergeten.
Bij Amsterdam Cupcake Company geloof ik dat elke bruiloft uniek is en dat ook jullie bruidstaart en cupcakes dat moeten zijn. Mijn missie is om iets te creëren dat perfect bij jullie past – niet alleen qua smaak, maar ook qua stijl en uitstraling. Geen standaard ontwerpen, maar bruidstaarten en cupcakes die een verlengstuk zijn van jullie liefde en de sfeer van jullie bruiloft. Ik vertel je er alles over in mijn blog.
Veelgestelde vragen over bruidscupcakes- en taarten
Bruiloftcupcakes
Wanneer moet ik mijn bruiloftcupcakes bestellen?
De uiterlijke besteltijd voor bruiloftcupcakes is 1 week van tevoren. Dit betekent dat ik jouw bestelling gegarandeerd kan maken als je deze minimaal een week voor de bruiloft plaatst.
Mijn voorkeur gaat echter uit naar een bestelling 3 maanden van tevoren, zeker als je al weet dat je cupcakes wilt bestellen. Waarom? Omdat mijn agenda snel volloopt, vooral in drukke periodes. Door op tijd te bestellen, weet je zeker dat jouw cupcakes op tijd klaar zijn, ongeacht hoe druk het is of of er vakanties zijn binnen mijn team.
Hoe kan ik mijn bruiloftcupcakes het beste bewaren?
Bruiloftcupcakes blijven 3 dagen vers.
- Kamertemperatuur: Bewaar cupcakes bij voorkeur op kamertemperatuur, tenzij er verse bloemen of vers fruit als decoratie op zit.
- Koelkast: Als er verse bloemen of fruit op de cupcakes zitten, bewaar ze dan in de koelkast.
- Voor consumptie: Haal de cupcakes 2 uur van tevoren uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen.
Waarom? Mijn cupcakes bevatten boter, en als ze te koud zijn, wordt het vet hard en trekt het vocht uit de cake. Dit kan de smaak en textuur beïnvloeden. Door ze op tijd uit de koelkast te halen, zorg je ervoor dat ze weer heerlijk zacht en smeuïg zijn.
Wat zijn de smaken voor bruiloftcupcakes?
Binnen mijn cupcakecollectie heb je de keuze uit:
- Zes klassieke smaken: Vanille, Oreo, Yin Yang, Red Velvet, Chocolate Chip, Carrot Cake.
- Zes seizoenssmaken: Deze wisselen elke drie maanden. Op dit moment bieden wij de lentesmaken aan: [lijst van huidige smaken)
Ik snap dat je het fijn vindt om eerst te weten hoe mijn cupcakes smaken voordat je ze bestelt voor jouw grote dag. Daarom bied ik een proefdoosje aan voor een DIY tasting bij jou thuis. Elk doosje zit vol met een selectie van mijn populairste smaken, perfect afgestemd op jouw bruiloft. Het is genoeg voor twee personen om te proeven en te genieten. Bestel jouw proefdoosje eenvoudig online en ontdek zelf de magie van mijn cupcakes!
Hoeveel bruiloftcupcakes moet ik bestellen?
Wil je weten hoeveel cupcakes je nodig hebt voor jouw bruiloft? Hier zijn mijn tips:
- Grote cupcakes: Je kunt rekenen op één cupcake per volwassene. Als je weet dat er veel zoetekauwen zijn, kun je een derde extra bestellen.
- Mini cupcakes: Voor mini cupcakes kun je rekening houden met anderhalve cupcake per gast. Dit zorgt ervoor dat je genoeg hebt voor mensen die liever een grotere zoete hap willen, zonder dat je te veel overhoudt.
Hoeveel cupcakes en welk formaat cupcakes goed passen op jullie bruiloft is deels afhankelijk van het serveermoment.
- Direct na de ceremonie: Houd rekening met het feit dat gasten waarschijnlijk al een tijdje niets hebben gegeten. In dit geval kun je grotere cupcakes of meer cupcakes per persoon serveren.
- Na het diner of tijdens het cocktailuurtje: Vaak hebben gasten al gegeten, dus kleinere cupcakes of minder per persoon zijn dan voldoende.
Door hier rekening mee te houden, weet je zeker dat je genoeg hebt zonder te veel over te houden.
Bruiloftstaarten
Wanneer moet ik mijn bruiloftstaart bestellen?
De uiterlijke besteltijd voor bruiloftstaarten is 4 weken van tevoren, afhankelijk van mijn agenda.
Mijn voorkeur gaat uit naar een bestelling 6 tot 3 maanden van tevoren, zodat ik jouw bestelling gegarandeerd kan inplannen. Mijn agenda kan snel vol raken, vooral in drukke periodes, dus hoe eerder je bestelt, hoe beter!
Hoe kan ik mijn bruiloftstaart het beste bewaren?
Bruiloftstaarten blijven 5 dagen vers (onaangesneden).
- Kamertemperatuur: Bewaar taarten bij voorkeur op kamertemperatuur, tenzij er verse bloemen of vers fruit als decoratie op zit.
- Koelkast: Als er verse bloemen of fruit op de taart zitten, bewaar ze dan in de koelkast.
- Voor consumptie: Haal de taart 4–6 uur van tevoren uit de koelkast, zodat deze op kamertemperatuur kan komen.
Waarom? Net als bij de cupcakes, bevatten mijn taarten boter. Wanneer ze te koud zijn, wordt het vet hard en trekt het vocht uit de cake. Dit beïnvloedt de smaak en textuur. Door ze op tijd uit de koelkast te halen, zorg je ervoor dat ze weer heerlijk zacht en vol van smaak zijn.
Wat zijn de keuze voor bruiloftstaartsmaken?
Binnen mijn collectie voor bruiloftstaarten heb je de keuze uit:
- Mijn klassieke smaken: Vanille, Chocolade/vanille, Red Velvet, Carrot Cake, Lemon & berries, Chocolade & framboos, Aardbei, gezouten karamel
Ik weet hoe belangrijk het is dat jouw bruiloftstaart niet alleen prachtig is, maar ook perfect smaakt. Daarom bied ik je de mogelijkheid om een proefdoosje te bestellen voor een DIY tasting bij jou thuis. In het doosje vind je een selectie van mijn populairste smaken, zodat je zeker weet dat jouw taart precies is wat je zoekt. Het proefdoosje is genoeg voor twee personen en kun je eenvoudig online bestellen. Ontdek zelf de magie van mijn bruiloftstaarten!
Welke maten bruiloftstaarten zijn er?
Mijn bruiloftstaarten zijn beschikbaar in de volgende maten:
- Eén verdieping: Beschikbaar in twee maten:
- Geschikt voor 8 tot 12 personen.
- Geschikt voor 16 tot 20 personen.
- Twee verdiepingen: Geschikt voor 24 tot 32 personen.
- Drie verdiepingen: Geschikt voor 48 tot 60 personen.
Hoeveel porties haal je uit een bruiloftstaart?
De grootte van de porties hangt af van hoe je de taart wilt serveren en op welk moment van de dag:
- 8 tot 12 personen: Deze taart kan worden gesneden in 8 grotere stukken of 12 kleinere stukken.
- 16 tot 20 personen: Deze taart kan worden gesneden in 16 grotere stukken of 20 kleinere stukken.
- Twee en drie verdiepingen: Volgen hetzelfde principe: je kunt grotere of kleinere stukken snijden afhankelijk van het moment van serveren.
Wanneer serveren? Het moment waarop je de taart serveert, bepaalt vaak hoe groot de porties moeten zijn:
- Direct na de ceremonie: Gasten hebben waarschijnlijk een tijdje niets gegeten. In dit geval kun je uitgaan van de grotere porties, zodat iedereen voldoende heeft.
- Na het diner of tijdens het cocktailuurtje: Gasten hebben vaak al gegeten, dus kleinere porties zijn dan meer dan genoeg.
Met deze flexibiliteit kun je de taart precies afstemmen op jouw bruiloftsplanning en de behoeften van je gasten.
Vegan en Glutenvrije Bruiloftcupcakes
Wanneer moet ik mijn vegan en glutenvrije bruiloftcupcakes bestellen?
De uiterlijke besteltijd voor vegan en glutenvrije bruiloftcupcakes is 1 week van tevoren.
Mijn voorkeur gaat echter uit naar een bestelling 3 maanden van tevoren, zodat ik jouw bestelling gegarandeerd kan inplannen, vooral in drukke periodes.
Hoe kan ik mijn vegan en glutenvrije bruiloftcupcakes het beste bewaren?
Vegan en glutenvrije bruiloftcupcakes blijven 3 dagen vers.
- Kamertemperatuur: Bewaar cupcakes bij voorkeur op kamertemperatuur, tenzij er verse bloemen of vers fruit als decoratie op zit.
- Koelkast: Als er verse bloemen of fruit op de cupcakes zitten, bewaar ze dan in de koelkast.
- Voor consumptie: Haal de cupcakes 2 uur van tevoren uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen.
Waarom? Ook bij vegan en glutenvrije cupcakes geldt dat het vet hard wordt in de koelkast. Door ze op tijd uit de koelkast te halen, zorg je ervoor dat ze weer heerlijk zacht en smeuïg zijn.
Wat zijn de smaken voor vegan en glutenvrije bruiloftcupcakes?
Ik bied drie smaken aan voor vegan en glutenvrije cupcakes:
- Vanille
- Chocolade
- Carrot Cake
Ben je benieuwd hoe mijn vegan en glutenvrije cupcakes smaken? Ik snap dat je het belangrijk vindt om zeker te weten dat ze niet alleen prachtig zijn, maar ook heerlijk smaken. Daarom kun je een proefdoosje bestellen voor een DIY tasting bij jou thuis. Elk doosje bevat een selectie van mijn beste vegan en glutenvrije smaken, genoeg voor twee personen om te proeven en te genieten. Bestel jouw proefdoosje eenvoudig online en ervaar hoe lekker vegan en glutenvrij écht kan zijn!
Hoeveel vegan en glutenvrije bruiloftcupcakes moet ik bestellen?
Voor vegan en glutenvrije cupcakes gelden dezelfde richtlijnen als bij reguliere cupcakes:
- Grote cupcakes: Reken op één cupcake per volwassene, en bestel een derde extra als je weet dat er veel zoetekauwen zijn.
- Mini cupcakes: Reken op anderhalve cupcake per gast, zodat je zeker weet dat je genoeg hebt.
Wanneer serveren?
- Direct na de ceremonie: Gasten hebben waarschijnlijk trek, dus grotere cupcakes of meer per persoon zijn een goede keuze.
- Na het diner of tijdens het cocktailuurtje: Kleinere cupcakes of minder per persoon zijn dan voldoende.
Vegan en Glutenvrije Bruiloftstaarten
Wanneer moet ik mijn vegan en glutenvrije bruiloftstaart bestellen?
De uiterlijke besteltijd voor vegan en glutenvrije bruiloftstaarten is 4 weken van tevoren, afhankelijk van mijn agenda.
Mijn voorkeur gaat uit naar een bestelling 6 tot 3 maanden van tevoren, zodat ik jouw bestelling gegarandeerd kan inplannen.
Wat zijn de keuze voor vegan en glutenvrije bruiloftstaartsmaken?
Ik bied drie smaken aan voor vegan en glutenvrije taarten:
- Vanille
- Chocolade & vanille
- Carrot Cake & pecan
- Aardbei & vanille
- Mixed berries
- Chocolade & framboos
Wil je zeker weten dat jouw vegan en glutenvrije bruiloftstaart niet alleen prachtig, maar ook overheerlijk is? Ik snap hoe belangrijk dat is, en daarom kun je een proefdoosje bestellen voor een DIY tasting bij jou thuis. Het doosje bevat een selectie van mijn beste vegan en glutenvrije taartsmaken, genoeg voor twee personen om te proeven en te genieten. Bestel jouw proefdoosje eenvoudig online en ontdek hoe heerlijk vegan en glutenvrij kan zijn op jouw grote dag!
Welke maten vegan en glutenvrije bruiloftstaarten zijn er?
Mijn vegan en glutenvrije bruiloftstaarten zijn beschikbaar in de volgende maten:
- Eén verdieping:
- Geschikt voor 8 tot 12 personen.
- Geschikt voor 16 tot 20 personen.
- Twee verdiepingen: Geschikt voor 24 tot 32 personen.
Hoeveel porties haal je uit een vegan en glutenvrije bruiloftstaart?
Net als bij reguliere taarten hangt het aantal porties af van hoe je de taart wilt serveren en op welk moment van de dag:
- 8 tot 12 personen: Deze taart kan in 8 grotere stukken of 12 kleinere stukken worden gesneden.
- 16 tot 20 personen: Deze taart kan in 16 grotere stukken of 20 kleinere stukken worden gesneden.
Wanneer serveren?
- Direct na de ceremonie: Gasten hebben waarschijnlijk trek, dus grotere porties zijn een goede keuze.
- Na het diner of tijdens het cocktailuurtje: Kleinere porties zijn dan meestal voldoende.
Algemene informatie bruidstaarten en -cupcakes
1. Hoe ver van tevoren moet ik mijn bruiloftcupcakes bestellen?
Je kunt jouw bruiloftcupcakes tot 1 week van tevoren bestellen. Mijn voorkeur gaat echter uit naar 3 maanden van tevoren, zodat ik jouw bestelling gegarandeerd kan inplannen.
2. Hoe ver van tevoren moet ik mijn bruiloftstaart bestellen?
De uiterlijke besteltijd voor een bruiloftstaart is 4 weken van tevoren. Mijn voorkeur gaat uit naar 6 tot 3 maanden van tevoren, zodat ik jouw bestelling gegarandeerd kan inplannen.
3. Hoeveel cupcakes moet ik bestellen voor mijn bruiloft?
- Voor grote cupcakes kun je rekenen op 1 cupcake per volwassene. Bestel een derde extra als je weet dat er veel zoetekauwen zijn.
- Voor mini cupcakes kun je rekening houden met 1,5 cupcake per gast.
4. Hoeveel porties haal ik uit een bruiloftstaart?
Dit hangt af van hoe je de taart wilt snijden:
- Een taart voor 8 tot 12 personen kan worden gesneden in 8 grotere stukken of 12 kleinere stukken.
- Een taart voor 16 tot 20 personen kan worden gesneden in 16 grotere stukken of 20 kleinere stukken.
- Voor taarten met meerdere verdiepingen geldt hetzelfde principe.
5. Hoe kan ik mijn bruiloftcupcakes het beste bewaren?
- Kamertemperatuur: Bewaar cupcakes op kamertemperatuur, tenzij er verse bloemen of fruit op zitten.
- Koelkast: Als er verse bloemen of fruit op de cupcakes zitten, bewaar ze in de koelkast.
- Haal ze 2 uur voor consumptie uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen.
6. Hoe kan ik mijn bruiloftstaart het beste bewaren?
- Kamertemperatuur: Taarten zonder verse bloemen of fruit bewaar je bij kamertemperatuur.
- Koelkast: Taarten met verse bloemen of fruit bewaar je in de koelkast.
- Haal de taart 4–6 uur voor consumptie uit de koelkast, zodat deze op kamertemperatuur kan komen.
7. Wat zijn de smaken voor bruiloftcupcakes?
Je kunt kiezen uit:
- Zes klassieke smaken: Vanille, Oreo, Yin Yang, Red Velvet, Chocolate Chip, Carrot Cake.
- Zes seizoenssmaken: Deze wisselen elke drie maanden. Bekijk de huidige smaken op de productpagina.
8. Wat zijn de smaken voor bruiloftstaarten?
Je kunt kiezen uit:
- Zes klassieke smaken: Vanille, Chocolade, Red Velvet, Carrot Cake.
- Zes seizoenssmaken: Deze wisselen elke drie maanden. Bekijk de huidige smaken op de productpagina.
9. Wat zijn de smaken voor vegan en glutenvrije cupcakes?
Voor vegan en glutenvrije cupcakes kun je kiezen uit:
- Vanille
- Chocolade
- Carrot Cake
10. Wat zijn de smaken voor vegan en glutenvrije bruiloftstaarten?
Voor vegan en glutenvrije bruiloftstaarten kun je kiezen uit:
- Vanille
- Chocolade
- Carrot Cake
11. Kan ik de cupcakes of taarten eerst proeven?
Ja, dat kan! Je kunt een proefdoosje bestellen voor een DIY tasting bij jou thuis. Elk doosje bevat een selectie van mijn smaken en is genoeg voor twee personen. Bestel jouw proefdoosje eenvoudig online.
12. Kan ik ook vegan en glutenvrije producten bestellen voor mijn bruiloft?
Ja, ik bied zowel vegan als glutenvrije cupcakes en taarten aan. Deze zijn net zo heerlijk als mijn reguliere producten en perfect geschikt voor gasten met dieetwensen.
13. Lever je ook op de dag van de bruiloft?
Ja, ik zorg ervoor dat jouw bestelling op de ochtend van de bruiloft wordt geleverd, tenzij we een andere afspraak maken.
14. Hoeveel kost de bezorging?
De bezorgkosten worden berekend op basis van de afstand vanaf mijn bakkerij in Amsterdam. De kosten zijn €0,65 per kilometer.
15. Kan ik mijn bestelling ook ophalen?
Ja, je kunt jouw bestelling ophalen op een afgesproken tijdstip. Dit kan handig zijn als je buiten mijn bezorggebied valt.
16. Wat gebeurt er als ik mijn bestelling wil wijzigen of annuleren?
Neem zo snel mogelijk contact met mij op. Wijzigingen en annuleringen kunnen tot 4 weken van tevoren worden doorgegeven. Daarna kan ik niet garanderen dat er nog aanpassingen mogelijk zijn.
17. Wat als ik een last-minute bestelling wil plaatsen?
Voor last-minute bestellingen kun je kiezen uit mijn standaardcollectie. Neem contact met mij op om de mogelijkheden te bespreken.
18. Kun je ook een volledig op maat gemaakte taart of cupcakes maken?
Ja, ik maak graag een ontwerp dat volledig past bij jouw bruiloftsthema. Neem contact met mij op om jouw wensen te bespreken.
19. Hoe groot zijn de porties van de taarten?
De portiegrootte hangt af van het moment van serveren:
- Direct na de ceremonie: Grote porties, want gasten hebben vaak trek.
- Na het diner of tijdens een cocktailuurtje: Kleinere porties, omdat gasten minder honger hebben.
20. Kan ik een taart of cupcakes met een specifiek thema bestellen?
Ja, ik maak taarten en cupcakes die volledig aansluiten bij jouw bruiloftsthema. Denk aan specifieke kleuren, bloemen of decoraties.