Lieve jij,
Eergisteren was het International Women’s Day. Heb jij daar iets mee gedaan? Misschien heb je het op je werk gevierd, met vriendinnen, of misschien stond je er helemaal niet zo bij stil. En wie weet heb je zelfs ergens een van mijn unieke Vrouwendag cupcakes gegeten — dat zou zomaar kunnen.
Voor mij is het altijd een moment om even stil te staan bij de mogelijkheden die ik heb. De mogelijkheid om een eigen bedrijf te bouwen, om ideeën uit te werken en om verder te groeien.
Een paar nieuwsbrieven geleden vertelde ik je al dat er iets nieuws aan zat te komen. Dat we een beetje uit onze voegen groeiden.
En nu kan ik het eindelijk delen.
Ik heb extra sleutels gekregen.
Een paar huizen verderop in dezelfde straat als de bakkerij heb ik een nieuw pand gekregen. Dat wordt mijn creatieve kantoor. Een plek waar ik even kan uitzoomen als ik aan de strategie van het bedrijf werk, plannen maak voor de komende maanden of nieuwe ideeën ontwikkel. Een rustige plek om te schrijven, schetsen te maken en aan de volgende hoofdstukken van de bakkerij te bouwen.
Want achter de schermen gebeurt er vaak veel meer dan alleen bakken.
Misschien heb je mijn team al eens ontmoet als je een bestelling kwam ophalen. Of misschien heb je me er wel eens over horen vertellen. Maar naast het team in de bakkerij werk ik met nog veel meer mensen samen achter de schermen — aan de website, social media, de klantreis en alle kleine verbeteringen die het bedrijf steeds weer een stapje verder brengen.
En soms betekent groeien simpelweg dat er wat extra ruimte nodig is.
De afgelopen weken ben ik daarom, tussen alle drukke momenten door, bezig geweest met het inrichten van deze nieuwe plek. Met veel hulp van lieve mensen om mij heen. Mijn hart kan daar eerlijk gezegd echt van overlopen.
Ook mijn herstel gaat gelukkig steeds beter. Ik kan weer zelfstandig lopen en zelfs weer autorijden, waardoor ik weer vaker in de bakkerij ben. Mijn energie is nog niet helemaal wat het was, dus ik moet goed naar mijn lichaam luisteren — maar stap voor stap voelt alles weer een beetje normaler.
Na International Women’s Day gaan we meteen door naar een volgende bijzondere periode.
De Ramadanmaand.
Ook al doe ik zelf niet aan de Ramadan, ik vind de gedachte erachter altijd heel mooi. Een tijd van bezinning, samenkomen, delen en aandacht voor wat echt belangrijk is.
Voor die momenten heb ik een speciale Ramadan-collectie ontworpen. In de designs zie je subtiele details terug: een sprankeltje goud, zachte roosjes en verfijnde decoraties die passen bij de sfeer van deze maand.
Je kunt hier alvast de Ramadan cakepops, taarten en cupcakes bekijken.
Omdat alles in kleine oplages wordt gemaakt, bereiden we elke dag maar een beperkt aantal bestellingen.
Of je nu een iftar organiseert, iets meeneemt naar familie of gewoon een bijzondere avond samen hebt — iets zoets kan zo’n moment net dat beetje extra glans geven.
Terwijl ik ondertussen verder ga met het inrichten van mijn nieuwe creatieve plek, draait de bakkerij natuurlijk gewoon door. Met nieuwe ideeën, nieuwe plannen en hopelijk nog heel veel mooie vieringen.
Ben je nieuwsgierig naar de Ramadan-collectie?
Klik dan vooral lekker op de link hieronder.
Liefs, Faryel
Amsterdam Cupcake Company
Ontdek mijn Ramadan-collectie hier of schrijf je in voor mijn cupcake bakcursus!