Lieve jij,
Oké, het weer hè. Eerst ineens súper zomer — en nu weer een beetje regenachtig. En eerlijk? Ik vind dat ook wel weer lekker. Even ademhalen. Even niet dat “alles moet NU”-gevoel.
Ik ben zelf ook een beetje in die fase, want ik heb de laatste puntjes op de i gezet voor mijn rebranding. We zijn nu echt zó ver. En als je binnenkort langskomt om je bestelling op te halen, dan zie je het meteen: we hebben allemaal nieuw stickerwerk op de ramen bij de bakkerij.
Dus als je er bent… kijk even. Echt even. En dan mag je zeggen hoe mooi je het vindt. Ik zeg er meteen bij: het liefst alleen positief ;). Of opbouwend. Dat mag ook.
En ja — de afgelopen tijd ben ik sowieso al best veel bezig met het vieren van 15 jaar Amsterdam Cupcake Company. Dat heb je vast wel gemerkt als je mijn updates een beetje hebt gelezen. Niet alleen omdat er een nieuwe look aankomt, maar ook omdat ik ineens veel vaker denk: wow, wat is er in die vijftien jaar allemaal gebeurd?
Wat heb ik bereikt? Wat heb ik gemaakt? Met wie heb ik samengewerkt? Hoe vaak heb ik mezelf opnieuw uitgevonden zonder dat ik het doorhad?
Je gaat normaal gesproken zo makkelijk door. Bestellingen, planning, productie, de volgende deadline — en voor je het weet ben je weer een maand verder. En dan sta je dus bijna nooit stil bij wat je allemaal al hebt gedaan.
Afgelopen weekend heb ik het daarom echt even gevierd, met bekenden, met vrienden en met mijn team, en het was zó leuk en zó fijn — en ik voelde daarna echt weer: ja, dit hebben we gedaan, dit hebben we opgebouwd, dit hebben we echt bereikt.
En dat is ook wat ik jou gun. Dat je soms even stilstaat bij wat je allemaal draagt en doet. En dat je jezelf ook af en toe een klein “goed gedaan” moment gunt — ook, of misschien wel juist!, als het niet voelt als iets groots.
En dat is precies wat Amsterdam Cupcake Company doet. Zorgen dat jij die momenten viert. De grote, maar juist ook die kleine waar je anders zo aan voorbij gaat. En die maken je dag echt net even mooier.
En nu wil ik je iets pitchen, en ik vind het dus echt leuk om dit zo te zeggen: we hebben al een tijdje iets nieuws toegevoegd aan wat we in de bakkerij doen, namelijk granola productie.
Het is niet mijn eigen merk, maar ik maak het wél hier — en dan ook echt ambachtelijk, zoals je van mij gewend bent. Dus niet de granola die je in de supermarkt koopt, maar een luxe, crunchy granola in verschillende smaken, met van die mooie stukken waar je steeds opnieuw van wil proeven.
Alle granola die ik aanbied van Naturally Granola is helemaal vegan (geen dierlijke producten) en er worden geen glutenhoudende ingrediënten gebruikt — dus als je daar blij van wordt, dan is dit echt een hele fijne om te proberen.
En ik wil nog één dingetje met je delen — ik weet het, het is al best veel informatie, maar juni zit ook gewoon vol leuke momenten om te vieren. Waaronder: het WK.
Daar heb ik een collectie voor gemaakt die ik zelf heel leuk vind, omdat je ’m kunt personaliseren: je kunt in de webshop zelf het land (of de landen) kiezen die jij wilt vieren. Dit hoeft niet per se Nederland te zijn. Het mag precies zijn wat bij jou past.
En omdat ik weet: niet iedereen is van het WK (snap ik ook), er gebeurt nog meer. Het is Pride Month, er komen nog meer feestdagen aan, en ik heb daar allemaal collecties voor gemaakt. Dus als je denkt “Far, leuk, maar ik vier iets anders” — kijk dan vooral even bij de feestdagencollecties.
Liefs, Faryel
Amsterdam Cupcake Company