Een logo op een taart of cupcake is meer dan een merkje op gebak. Het is het moment waarop collega’s of klanten je bedrijf herkennen in iets wat met aandacht is gemaakt. Ik zie in het atelier dat het mooiste resultaat ontstaat als het logo rust krijgt en de rest van het ontwerp het laat […]
Faryel
Hoe lang van tevoren taart bestellen? Zo plan je zakelijke cupcakes en taarten
Een vergadering staat al weken vast, maar de traktatie regel je vaak pas op het laatste moment. Toch merk ik in het atelier dat de mooiste zakelijke bestellingen ontstaan als er net wat ruimte is: tijd om je logo goed te vertalen en alles rustig af te werken. Hier lees je hoe lang van tevoren […]
Zakelijke cupcakes en taarten: alle mogelijkheden voor jouw bedrijfsmoment
Een jubileum, een nieuwe vestiging, een beurs of gewoon een team dat een moment verdient. In de vijftien jaar dat ons atelier bestaat, heb ik gemerkt dat de mooiste zakelijke bestellingen nooit beginnen bij het logo. Ze beginnen bij de vraag wat er gevierd wordt, en voor wie. In deze gids zet ik alle mogelijkheden […]
Shall I just remind you?
Hi you, I don’t know about you, but every year around this time I think: we still have SO much time. And then you blink a few times and suddenly it’s Halloween, Sinterklaas is just around the corner and somehow Christmas is only a few weeks away. 😉 And I think those moments are far […]
Zal ik je er gewoon aan herinneren?
Lieve jij, Ik weet niet hoe het bij jou zit, maar ieder jaar denk ik rond deze tijd: we hebben nog zóveel tijd. En dan knipper je een paar keer met je ogen en is het ineens Halloween, staat Sinterklaas alweer voor de deur en blijkt kerst toch echt over een paar weken te zijn. […]
Some people just stay with you
Hi you, I bet that if I asked you right now which teacher you still remember from when you were younger, someone would pop into your head pretty quickly. Maybe that one teacher who always let you stay behind for a little chat. The teacher who was way too strict, but years later made you […]
Sommige mensen vergeet je niet
Lieve jij, Sommige mensen vergeet je gewoon niet. Ik durf te wedden dat als ik je nu vraag welke juf of meester jij je nog herinnert van vroeger, er vrij snel iemand in je hoofd opkomt. Misschien die ene juf bij wie je altijd even mocht blijven kletsen. Die leraar die veel te streng was […]
Which cake are we missing?
Hi you! Maybe you recognize this. You can love something for years and then suddenly look at it differently. You move one chair in your home and think: yes… so much better. Or you find something at the back of your wardrobe that you were once convinced looked amazing, and now all you can think […]
Welke taart mis jij nog bij ons?
Lieve jij, Misschien herken je dat wel. Dat je jarenlang iets mooi vindt en er dan ineens anders naar kijkt. Je verplaatst thuis één stoel en denkt: ja… veel beter zo. Of je vindt een kledingstuk achter in je kast waarvan je ooit overtuigd was dat het fantastisch was en denkt nu vooral: waarom heb […]
Nieuwe baan vieren: waarom een cupcake of taart bij dit moment hoort
Een nieuwe baan vieren doe je door het moment bewust stil te zetten, bijvoorbeeld met een cupcake of taart die je zelf geeft of cadeau doet. Denk aan een kleine taart voor de laatste werkdag, cupcakes om te delen met je nieuwe team, of een persoonlijk cadeau voor iemand die aan iets nieuws begint. Het […]
Van huwelijksaanzoek tot bruiloft: cupcakes voor elke mijlpaal in de liefde
Bruiloft cupcakes bestel je bij Amsterdam Cupcake Company. Je kiest uit smaken als Angel’s food, Red velvet, Yin yang, Chocolate chip, Carrot cake en Oreo en in de zomer uit Passion fruit, Matcha coconut en Strawberry lime. Reken op ongeveer anderhalve cupcake per gast. Bestel minimaal een aantal weken van tevoren en bij grotere bruiloften […]
✨ Yes, I’m really going to talk about Christmas already
First of all: thank you. 💙 If you came to our pop-up on Saturday, sent me a message, shared something or celebrated 15 years of Amsterdam Cupcake Company with us in any other way: thank you. It still feels a little special to spend all this time talking to you through a screen, and then […]
✨ Ja, ik ga het nu echt over kerst hebben
Lieve jij, Allereerst: dankjewel. 💙 Als je zaterdag bij onze pop-up was, een berichtje stuurde, iets deelde of op een andere manier met ons hebt meegevierd: dankjewel voor 15 jaar Amsterdam Cupcake Company. Het blijft toch een beetje bijzonder om na al die digitale berichtjes ineens mensen in het echt voor je te hebben staan. […]
💙 I just wanted to invite you personally
Hello, I know… I emailed you last week too. And normally I try to only pop into your inbox once every two weeks with my stories 😉. But today, I mostly wanted to say thank you. For reading my emails. For sometimes writing back. For following along, ordering something from us, or simply checking in […]
15 jaar Amsterdam Cupcake Company 🎈
Voor één ochtend gaat onze winkel weer open! Zaterdag 29 augustus | 09.00 – 13.00 uur Marco Polostraat 209, Amsterdam Amsterdam Cupcake Company bestaat 15 jaar en dat gaan we vieren! Voor één zaterdagochtend openen we onze bakkerij als pop-up winkel en kun je, net als vroeger, gewoon bij ons binnenlopen. Zonder bestelling. Zonder reservering. […]
We’re back! ☀️
It’s been a little quieter than usual. The team and I took some time off for our summer holidays — and I hope you’ve had a wonderful summer too. My family and I did things a little differently this year. Normally, we love nothing more than heading off on an adventure somewhere in the world. […]
De smaak van yin yang in cupcakes en taarten: waarom deze signature bij ons is gebleven
Yin yang cupcakes en taarten zijn onze signature waarin chocolade en vanille samenkomen in één ontwerp. De cake is chocolade, de crème is vanille, of precies andersom, altijd in balans. Bij Amsterdam Cupcake Company bak ik ze op bestelling in ons Amsterdam bakery atelier, hand-baked en hand-finished. De yin yang taart is er ook als […]
Vegan en glutenvrij gebak zonder concessies: mijn benadering in het atelier
Vegan en glutenvrij gebak in de randstad bestel je bij Amsterdam Cupcake Company als volwaardig onderdeel van het assortiment, niet als alternatief. Onze vegan en glutenvrije taarten zijn er in elf smaken, vanaf 8 tot 12 personen, met een productietijd van drie dagen en prijzen vanaf 56,25 euro inclusief btw. Cupcakes zijn er in worteltaart-, […]
Een zomerse babyshower buiten: 5 toffe ideeën voor een geslaagd feest
Een babyshower buiten organiseer je met een schaduwrijke zit, een kleurenpalet dat past bij het seizoen, cupcakes die tegen de warmte kunnen en kleine styling-details zoals slingers of een sweet table. Kies voor smaken zoals citroen, aardbei of vanille, en bewaar cupcakes tot vlak voor het feest in de koeling. Zo blijft een babyshower zomer […]
Housewarming cupcakes: een klein ritueel voor een nieuw begin
Housewarming cupcakes zijn couture cupcakes die je bestelt voor een housewarming feest, vaak voorzien van een persoonlijke tekst zoals “Home sweet home”. Bij Amsterdam Cupcake Company stel je jouw eigen sweet table samen met onze klassieke smaken of onze wisselende seizoenssmaken, in vegan en glutenvrije varianten, halal-vriendelijk en zonder fondant. Zo wordt jouw feest net […]
Een stijlvolle zomerverjaardag: tuinfeest met couture taart en cupcakes
Er is iets magisch aan een zomerverjaardag. De tafel staat buiten, het licht is zacht en iedereen blijft net iets langer hangen. Ik zie het elk jaar weer in ons atelier: juni, juli en augustus zijn de maanden van tuinfeesten, van lange avonden en van taarten die het middelpunt van de tuintafel worden. In deze […]
Zomerse cupcakes: fris, bloemig en gemaakt voor jouw moment
Zomerse cupcakes zijn cupcakes met lichte, frisse smaken die passen bij warm weer en zomerse gelegenheden. Denk hierbij aan fruitige of bloemengebaseerde frosting met zomerse toppings. De lekkerste zomerse smaken voor cupcakes zijn citrus, tropisch fruit, aardbei, matcha met kokos en passievrucht. Voor een zomers feestje passen cupcakes het best wanneer ze in een doordacht […]
Hoe couture cupcakes jullie dessert tafel bruiloft dragen
Een dessert tafel op een bruiloft is een zoete styling-tafel vol taarten, cupcakes en lekkernijen die het bruidstaartmoment vervangt of aanvult. Couture cupcakes dragen die tafel het best wanneer ze in kleur en stijl matchen met jullie bruiloft thema, variëren in hoogte en smaak, en als hand-afgewerkte eyecatcher fungeren naast een kleinere taart. Zo ontstaat […]
Diploma-uitreiking: vier deze mijlpaal met geslaagd cupcakes
Geslaagd. Wat een woord. Wat een gevoel. Dat moment waarop je het hoort of ziet staan, officieel en zwart op wit en er iets van je afvalt wat je misschien al maanden met je meedroeg. Dat is het moment waar ik voor bak. Ik ben Faryel, en sinds 2011 ontwerp en bak ik in mijn […]