Zomerse cupcakes zijn cupcakes met lichte, frisse smaken die passen bij warm weer en zomerse gelegenheden. Denk hierbij aan fruitige of bloemengebaseerde frosting met zomerse toppings. De lekkerste zomerse smaken voor cupcakes zijn citrus, tropisch fruit, aardbei, matcha met kokos en passievrucht. Voor een zomers feestje passen cupcakes het best wanneer ze in een doordacht smaakpalet zijn samengesteld, licht van smaak zijn en visueel aansluiten bij de sfeer van het moment. Hieronder deel ik de drie seizoensmaken die ik dit jaar voor de zomer heb samengesteld!
Bestel hier jouw zomerse cupcakes van Amsterdam Cupcake Company!
Wat maakt een cupcake echt zomers?
Voor mij begint een zomerse cupcake niet bij de frosting. Het begint bij het gevoel. Die eerste warme avond met vrienden. Een feestje in de tuin. Een verjaardag in juli die om iets fris en bijzonders vraagt.
Zomerse cupcakes hebben luchtigheid. Ze smaken naar iets dat je buiten wilt eten, in de zon, met een goed glas water of rosé naast je. Dat betekent dat ik in de zomer bewust kies voor fruitige en bloemenachtige smaken en voor combinaties die elkaar opheffen in plaats van overlappen. Fris én diepte. Licht én vol.
De zomerse smaken van 2026
Elk jaar stel ik voor het zomerseizoen een limited seasonal edit samen. Drie smaken, goed doordacht, gemaakt voor dit moment. Dit zijn de zomerse cupcake smaken van 2026:
Strawberry lime
Aardbei en limoen: dat is zomer in twee ingrediënten. De frisheid van limoen houdt de zoetheid van de aardbei in balans, zodat elke hap licht blijft. Dit is de smaak voor een tuinfeestje, een verjaardag in augustus of gewoon omdat je zin hebt in iets dat zomers smaakt.
Matcha coconut
Matcha met kokos is de combinatie die ik dit seizoen het liefst zelf zou eten. Matcha geeft diepte en een zachte bitterheid, kokos brengt warmte en een subtiel tropisch gevoel. Het is verfijnd zonder pretentieus te zijn. Zomers, maar rustig. Perfect voor wie niet van schreeuwerige zoet houdt, maar wel van karakter.
Passionfruit chocolade
Dit is de verrassing in de mix. Passievrucht en chocolade klinken als een onverwachte combinatie, maar de zuurte van de passievrucht snijdt precies door de rijkheid van de chocolade heen. Het resultaat is intens maar fris, donker maar zomers. Voor wie van contrast houdt.
Welke cupcakes passen bij een zomers feestje?
De vraag die ik het vaakst krijg rond de zomer: wat is een goed idee voor een zomers feestje?
Mijn antwoord is altijd hetzelfde: denk vanuit de sfeer, niet vanuit de smaak. Is het een relaxed tuinfeestje? Dan passen frisse, lichte smaken als strawberry lime of matcha coconut. Is het een avondfeestje met iets meer allure? Dan is passionfruit chocolade de keuze die verrassend binnenkomt.
Wat ook helpt: kies voor variatie. Geen twaalf cupcakes in dezelfde smaak, maar een gemixte box die prikkelt. Zo heeft elke gast iets om over te praten, en voelt de tafel rijker zonder er druk uit te zien.
Zomerse cupcakes bestellen: zo werkt het
Mijn zomerse seasonal edit is beschikbaar van juli tot en met september 2026, als limited edition. De cupcakes worden hand-baked en hand-finished in mijn bakery atelier in Amsterdam, vers voor jouw moment.
Bestellen doe je via de webshop, op basis van pre-order. Bezorging door heel Nederland of ophalen in Amsterdam, jij kiest. En natuurlijk zijn er ook vegan en glutenvrije opties beschikbaar in mijn seizoenscollectie.
Wil je een grotere bestelling voor een feestje of speciale gelegenheid? Neem dan gerust contact op, dan kijk ik met je mee naar wat het beste past bij jouw moment.
Klaar om de heerlijke zomerse cupcakes van 2026 te proeven?
Zomerse cupcakes zijn voor mij meer dan een seizoensproduct. Ze zijn een kleine manier om de zomer even te vangen in iets dat je kunt proeven. Fris, bloemig en gemaakt voor jouw moment, precies zoals het hoort.