Een klein hapje kan óók een boodschap overbrengen. Tijdens Pride vind ik het juist leuk om een vrolijke doos mini’s te delen met veel mensen.
Soms is een kleine cupcake al genoeg om een grote boodschap mee te geven. Voor Pride hebben we de decoratie daarom ook in mini-formaat uitgewerkt, zodat je gemakkelijk met een groep kunt delen. Mijn team verzorgt de kleine afwerking met de hand.
Vegan & glutenvrij alternatief
Voor deze feestdag zijn er ook vegan & glutenvrije cupcakes in groot formaat. Onze mini cupcakes zijn uitsluitend regulier verkrijgbaar.
Een kleine Pride-traktatie uit onze eigen collectie
Onze mini Pride cupcakes zijn ongeveer 2,7–3 cm in doorsnede en krijgen een eenvoudige kleurige afwerking uit de eigen collectie. Mijn team werkt ze met de hand af; grote decoraties en bloemen gebruiken we niet op mini’s.
Eigen recepten in mini-formaat
De cake en mijn signature roomkaasfrosting maken we in ons atelier zelf volgens onze eigen recepten, zonder conserveermiddelen of E-nummers toe te voegen. Dat is geen slagroom of Amerikaanse botercrème, maar mijn frosting op basis van roomkaas. Waar mogelijk kies ik Fairtrade-gecertificeerde ingrediënten of producten van Nederlandse bodem, omdat ik een eerlijke prijs voor boeren belangrijk vind. Ingekochte decoraties kunnen wel toevoegingen bevatten.
Zo bestel je
Kies het beschikbare doosformaat, een smaak of mix uit het actuele menu en de gewenste datum. Mini’s zijn niet vegan & glutenvrij verkrijgbaar.
Dieetwensen en allergenen
Deze mini cupcakes bevatten gluten, ei en zuivel. Afhankelijk van de smaak kunnen noten of andere allergenen voorkomen. Kruisbesmetting is in ons atelier niet volledig uit te sluiten.
Bezorgen of afhalen
Je kiest tijdens het afrekenen een beschikbare datum, ophalen of bezorgen in Amsterdam en omgeving. Bekijk de bezorg- en afhaalinformatie.
Samen vieren
Voor mij is Pride vooral samen vieren. En deze mini’s nodigen uit om er spontaan eentje te pakken.
Stel je voor: je bestelt een traktatie waar je écht van kunt genieten, zonder verrassingen. Ik bak alles met liefde en transparantie, zodat jij precies weet waar je aan toe bent.
Belangrijk om te weten:
- Bevat zuivel (roomboter, yoghurt, melk, roomkaas)
- Bevat eieren
- Bevat tarwe
- Kan noten bevatten (afhankelijk van de gekozen smaak, altijd duidelijk vermeld)
- Halal, vrij van gelatine & alcohol
- Geen rauwe eieren of rauwe zuivel, uitsluitend gepasteuriseerd en daardoor geschikt voor zwangere vrouwen
Twijfel je ergens over? Stuur me gerust een berichtje. Samen zorgen we voor een magische en veilige traktatie!
Je kunt jouw bestelling laten bezorgen door een van mijn chauffeurs, Ehmad of Dahlia, maar je mag het natuurlijk ook zelf komen afhalen in mijn bakkerij in Amsterdam. Wat jij het handigst vindt!
Wil je jouw producten laten bezorgen?
Ik zorg dat jouw bestelling op de gekozen dag van levering tussen 09:30 en 14:00 uur wordt bezorgd.
De avond vóór jouw levering ontvang je een e-mail met:
- Een geplande bezorgtijd.
- Een track & trace link om mijn chauffeur live te volgen.
- Op de ochtend van de levering krijg je een update met de definitieve bezorgtijd, gebaseerd op de actuele verkeerssituatie.
- Via de track & trace link kun je direct communiceren met de chauffeur. Bijvoorbeeld als de deurbel het niet doet, we even moeten kloppen, of als je wilt dat we de bestelling voor de deur achterlaten.
Wil je jouw producten zelf ophalen?
Je bent van harte welkom om jouw bestelling zelf af te halen in mijn bakkerij aan de Marco Polostraat 209 in Amsterdam.
Afhaaltijden
- Dinsdag tot en met vrijdag: Tussen 10:00 en 16:00 uur.
- Zaterdag: Tussen 09:00 en 13:00 uur.
- Let op: Op zondag en maandag zijn wij gesloten en zaterdagmiddag na 13:00 uur zijn wij ook niet aanwezig. Zorg dus dat je jouw bestelling binnen de genoemde tijden ophaalt.
Meer informatie, praktische tips en onze bezorgkosten vindt je hier.
Mijn taarten en cupcakes worden met liefde gebakken, zonder conserveermiddelen of E-nummers. Zo proef je pure magie—maar dat vraagt ook om nét wat meer aandacht bij het bewaren!
Waarom kamertemperatuur?
Koude producten kunnen wat droger aanvoelen, omdat de vetten stollen. Voor de beste smaak en structuur, geniet je jouw traktatie dus het liefst op kamertemperatuur.
Zo bewaar je jouw bestelling het beste:
- Cupcakes & een-laagstaarten: Bewaar tot 3 dagen op kamertemperatuur, zolang er geen vers fruit of bloemen op zitten.
- Taarten met meerdere lagen (gestapeld): Altijd in de koelkast bewaren. Haal de taart minimaal 3 uur voor het aansnijden uit de koelkast, zodat hij écht op kamertemperatuur kan komen.
- Producten met vers fruit of bloemen: Altijd gekoeld bewaren om bederf te voorkomen. Ook deze bij voorkeur 3 uur voor het serveren uit de koelkast halen.
- Granola: De houdbaarheid is ongeveer 4 maanden na ontvangst. Op kamertemperatuur in de afgesloten zak of pot (van jezelf of waar je de granola in bestelt).
Let op:
In de bakkerij worden alle producten gekoeld bewaard voor transport. Thuis geldt: liever uit de koelkast, tenzij het om een grote (gestapelde) taart of decoratie met fruit/bloemen gaat.
Extra handig:
Het bewaaradvies staat altijd op de doos! Bij bruine bedrukte dozen vind je het aan de zijkant, en bij witte onbedrukte dozen schrijf ik een persoonlijk berichtje op de bovenkant. Zo heb je het advies altijd bij de hand.
Twijfel je? Stuur me gerust een berichtje. Ik help je graag om jouw traktatie op z’n allerlekkerst te serveren!
