Een persoonlijke boodschap op een taart maakt ieder moment nét wat bijzonderder. Deze vegan & glutenvrije teksttaart is er voor felicitaties, bedankjes of een liefdevolle verrassing.
Ik ben Faryel, oprichter van Amsterdam Cupcake Company. Sinds 2011 ontwikkel ik mijn eigen recepten en ontwerpen, die mijn team met aandacht op bestelling maakt in ons Amsterdamse bakery-atelier.
Ook beschikbaar als dezelfde taart met tekst in reguliere uitvoering.
Een boodschap om van te genieten
De teksttaart hoort bij mijn eigen collectie: de gekozen tekst wordt aangebracht op een eetbare fondantdisc. De beschikbare tekst- en personalisatieopties, smaken en formaten vind je tijdens het bestellen in het keuzemenu. De tekst op een fondantdisc is niet met de hand op de crème geschreven.
Mijn eigen plantaardige recepten
Voor de cake en plantaardige frosting gebruiken we mijn eigen vegan & glutenvrije recepten. Waar mogelijk kies ik Fairtrade-gecertificeerde ingrediënten of ingrediënten van Nederlandse bodem. Aan de huisgemaakte cake en frosting voegen we zelf geen conserveermiddelen of E-nummers toe; ingekochte decoraties kunnen wel toevoegingen bevatten.
Allergenen en bestellen
De taart wordt gemaakt zonder dierlijke ingrediënten en zonder gluten. Controleer bij de smaakkeuze de specifieke allergenen, waaronder soja of noten. Omdat we ook reguliere producten bereiden in ons atelier, kunnen we kruisbesmetting niet volledig uitsluiten.
Kies je tekst, smaak, formaat en gewenste datum in het keuzemenu. Volgens de oorspronkelijke productinformatie is de productietijd drie dagen.
Voor deze kaart is nog geen bevestigde exacte reguliere tegenproductlink ingevuld. Daarom voegen we die niet op goed geluk toe.
Bezorgen of afhalen
Je kunt de taart laten bezorgen in Amsterdam en omgeving of afhalen bij ons atelier. Lees meer over bezorgen en afhalen.
Magisch genieten zonder dierlijke ingrediënten of gluten? Dat kan! Mijn vegan & glutenvrije lekkernijen worden met extra zorg bereid, zodat jij onbezorgd kunt vieren.
Belangrijk om te weten:
- Geen dierlijke ingrediënten of zuivel
- Geen gluten
- Angel’s food & carrot cake bevatten noten (amandelmeel)
- Devils food is standaard notenvrij
- Bevat soja
- Wordt bereid in dezelfde bakkerij als de reguliere collectie, maar altijd apart
- Halal, vrij van gelatine & alcohol
- Geen rauwe eieren of rauwe zuivel, uitsluitend gepasteuriseerd en daardoor geschikt voor zwangere vrouwen
Heb je een vraag of twijfel je over een ingrediënt? Laat het me gerust weten. Samen zorgen we dat jij zorgeloos kunt genieten van jouw traktatie!
Je kunt jouw bestelling laten bezorgen door een van mijn chauffeurs, Ehmad of Dahlia, maar je mag het natuurlijk ook zelf komen afhalen in mijn bakkerij in Amsterdam. Wat jij het handigst vindt!
Wil je jouw producten laten bezorgen?
Ik zorg dat jouw bestelling op de gekozen dag van levering tussen 09:30 en 14:00 uur wordt bezorgd.
De avond vóór jouw levering ontvang je een e-mail met:
- Een geplande bezorgtijd.
- Een track & trace link om mijn chauffeur live te volgen.
- Op de ochtend van de levering krijg je een update met de definitieve bezorgtijd, gebaseerd op de actuele verkeerssituatie.
- Via de track & trace link kun je direct communiceren met de chauffeur. Bijvoorbeeld als de deurbel het niet doet, we even moeten kloppen, of als je wilt dat we de bestelling voor de deur achterlaten.
Wil je jouw producten zelf ophalen?
Je bent van harte welkom om jouw bestelling zelf af te halen in mijn bakkerij aan de Marco Polostraat 209 in Amsterdam.
Afhaaltijden
- Dinsdag tot en met vrijdag: Tussen 10:00 en 16:00 uur.
- Zaterdag: Tussen 09:00 en 13:00 uur.
- Let op: Op zondag en maandag zijn wij gesloten en zaterdagmiddag na 13:00 uur zijn wij ook niet aanwezig. Zorg dus dat je jouw bestelling binnen de genoemde tijden ophaalt.
Meer informatie, praktische tips en onze bezorgkosten vindt je hier.
Mijn taarten en cupcakes worden met liefde gebakken, zonder conserveermiddelen of E-nummers. Zo proef je pure magie—maar dat vraagt ook om nét wat meer aandacht bij het bewaren!
Waarom kamertemperatuur?
Koude producten kunnen wat droger aanvoelen, omdat de vetten stollen. Voor de beste smaak en structuur, geniet je jouw traktatie dus het liefst op kamertemperatuur.
Zo bewaar je jouw bestelling het beste:
- Cupcakes & een-laagstaarten: Bewaar tot 3 dagen op kamertemperatuur, zolang er geen vers fruit of bloemen op zitten.
- Taarten met meerdere lagen (gestapeld): Altijd in de koelkast bewaren. Haal de taart minimaal 3 uur voor het aansnijden uit de koelkast, zodat hij écht op kamertemperatuur kan komen.
- Producten met vers fruit of bloemen: Altijd gekoeld bewaren om bederf te voorkomen. Ook deze bij voorkeur 3 uur voor het serveren uit de koelkast halen.
- Granola: De houdbaarheid is ongeveer 4 maanden na ontvangst. Op kamertemperatuur in de afgesloten zak of pot (van jezelf of waar je de granola in bestelt).
Let op:
In de bakkerij worden alle producten gekoeld bewaard voor transport. Thuis geldt: liever uit de koelkast, tenzij het om een grote (gestapelde) taart of decoratie met fruit/bloemen gaat.
Extra handig:
Het bewaaradvies staat altijd op de doos! Bij bruine bedrukte dozen vind je het aan de zijkant, en bij witte onbedrukte dozen schrijf ik een persoonlijk berichtje op de bovenkant. Zo heb je het advies altijd bij de hand.
Twijfel je? Stuur me gerust een berichtje. Ik help je graag om jouw traktatie op z’n allerlekkerst te serveren!
