Ben je op zoek naar een heerlijke vegan taart in Amsterdam? Dan ben je bij Amsterdam Cupcake Company aan het juiste adres. Niet alleen omdat we taarten maken die er prachtig uitzien, maar vooral omdat we geloven dat écht iedereen moet kunnen genieten van een heerlijk gebakje, ook als je geen gluten eet, veganistisch eet of halal eet.
En nee, onze vegan & glutenvrije taarten zijn geen slap aftreksel van de ‘echte’ versie. Ze zijn anders, absoluut, maar met liefde, smaak en aandacht gemaakt. In deze blog vertel ik je graag waarom het de moeite waard is om onze vegan taarten eens te proberen (en wat je vooraf even moet weten).
Vegan taart in Amsterdam, maar dan écht lekker
Laten we eerlijk zijn: niet elke vegan taart maakt je enthousiast. Soms mis je gewoon nét die volle smaak, die luchtige structuur of die smeuïge bite. Daarom hebben we bij Amsterdam Cupcake Company veel tijd gestoken in het ontwikkelen van een vegan taart assortiment dat écht lekker is en tegelijkertijd voldoet aan alle wensen van mensen met een voedselintolerantie of bewuste levensstijl.
Onze vegan en glutenvrije taarten bevatten:
- Geen gluten
- Geen lactose
- Geen eieren
- Wel: amandel en pecannoten (let op als je een notenallergie hebt!)
We maken taarten en cupcakes die volledig vegan én glutenvrij zijn, dus niet los van elkaar. Waarom? Omdat het combineren van deze ingrediënten zorgt voor een stabiele structuur en een mooie, zachte cake.
Op zoek naar een notenvrije vegan taart in Amsterdam?
Onze standaard vegan & glutenvrije taarten bevatten dus noten (amandelmeel en pecannoten). Maar ben je op zoek naar een notenvrije optie? Dan hebben we goed nieuws: onze Devil’s Food taart is helemaal vegan, glutenvrij én notenvrij.
Deze taart is intens, smeuïg en zó vol van smaak dat je bijna niet gelooft dat hij zonder gluten, eieren of noten is gemaakt. Perfect voor wie met meerdere allergieën rekening moet houden, maar toch iets bijzonders op tafel wil zetten.
Halal, met liefde en aandacht
Wist je dat al onze producten volledig halal zijn? We gebruiken geen gelatine, geen alcohol en alle ingrediënten worden met zorg gekozen. Dat betekent dat je met een gerust hart kunt genieten, ongeacht je overtuiging of achtergrond.
Voor ons is het belangrijk dat iedereen zich welkom voelt en mee kan genieten van de momenten die ertoe doen: verjaardagen, feestjes, of gewoon een doordeweekse traktatie voor jezelf.
Even eerlijk over de smaak
Nu komt het stukje waar ik graag open over ben. Onze V&G-taarten en cupcakes smaken anders dan de reguliere taarten met roomboter, gluten en eieren. Niet minder lekker, gewoon écht anders.
Ben je gewend aan een klassieke botercrème en een luchtige cake met tarwebloem? Dan zul je even moeten omschakelen. De structuur van glutenvrij gebak is compacter en de smaak van plantaardige boter of notenmeel komt duidelijker naar voren.
Dat is helemaal oké en veel van onze klanten zijn dol op deze taarten. Maar als je een feestje geeft met veel gasten die ‘gewone’ taarten gewend zijn, raden we aan om goed te overwegen of je iedereen blij maakt met alleen een V&G-taart. Je kunt bijvoorbeeld ook een mix doen: een V&G-taart voor de mensen met allergieën of een bewuste levensstijl en daarnaast een taart uit onze reguliere collectie voor de rest van het gezelschap.
We zeggen dit niet om je tegen te houden, maar juist om teleurstellingen te voorkomen. We willen dat iedereen blij wordt van wat er op tafel staat.
Veiligheid en bereidingswijze
Onze vegan & glutenvrije producten worden in dezelfde keuken bereid als de rest van ons assortiment, maar:
- Op een aparte werkbank
- Met keukengerei dat extra wordt gedesinfecteerd
- Met duidelijke scheiding in ingrediënten
Dat betekent dat we er alles aan doen om kruisbesmetting te voorkomen, maar we kunnen helaas geen 100% garantie geven bij ernstige allergieën. Bij twijfel: neem even contact met ons op, dan denken we graag met je mee.
Probeer zelf de vegan taart van Amsterdam Cupcake Company!
Ben je nieuwsgierig geworden naar de vegan taart van Amsterdam Cupcake Company? Of zoek je een veilige en smaakvolle traktatie voor iemand in je omgeving? Neem dan vooral een kijkje in de webshop. Onze V&G-taarten zijn verkrijgbaar in verschillende smaken, waaronder:
- Vanille
- Carrot cake
- Yin & Yang
- Devil’s Food (notenvrij)
En afhankelijk van het seizoen zijn er ook V&G-cupcakes in wisselende smaken. Lekker om te combineren of als alternatief voor een grote taart. Of je nu al jaren vegan eet, glutenvrij leeft, of gewoon benieuwd bent naar iets nieuws: ik geloof dat iedereen het verdient om een taartje te eten dat met zorg, liefde en smaak is gemaakt.
Bekijk hier alle vegan taarten in de webshop en bestel jouw favoriet. Ik zorg dat ’ie met liefde de oven uitkomt.
