Ontspanning, creativiteit en bakken komen samen in deze unieke online cursus! Leer stap voor stap hoe je de perfecte cupcakes en frosting maakt, terwijl je geniet van rust en plezier in je eigen keuken.
Wat krijg je?
Deze cursus biedt alles wat je nodig hebt om ontspannen te bakken en jouw creaties naar een hoger niveau te tillen:
- 8 korte modules (10-35 minuten per video): helder uitgelegd en makkelijk terug te kijken.
- 5 bonusvideo’s: extra tips zoals het gebruik van je oven en hoe je jouw mixer optimaal benut.
- Mijn signature recepten, zoals gebruikt bij Amsterdam Cupcake Company:
- Vanille cupcakebeslag
- Roomkaasfrosting, een uniek recept dat mij onderscheidt van andere bakkerijen.
- Bonusmateriaal: praktische mini-video’s met alles over jouw baktools.
Alles wordt real-time uitgelegd – geen fast forward, zodat je elke stap duidelijk kunt volgen.
Voor wie is deze cursus?
Deze cursus is ideaal voor:
- Vrouwen die op zoek zijn naar ontspanning en een creatieve uitlaatklep.
- Iedereen die wil leren bakken op een ontspannen en gestructureerde manier.
- Beginners én hobbybakkers die meer vertrouwen willen krijgen in de keuken.
Ook perfect als cadeau voor de bakliefhebber in je leven of als voorbereiding om zelf heerlijke cupcakes voor de feestdagen te maken!
Wat ga je leren?
- Hoe je ontspannen kunt bakken zonder stress.
- Tips en voorbereidingen die je bakproces overzichtelijk maken.
- Het volledige proces: van mixen tot decoreren.
Na deze cursus kun je:
- Zelf je vanille cupcakebeslag en frosting maken (zonder pakjes).
- Verschillende toefjes opspuiten met een spuitzak.
- Je cupcakes feestelijk decoreren – perfect voor Kerst!
Hoe werkt de cursus?
- Online en flexibel: je volgt de cursus in je eigen tempo.
- Modules per bakstap: bijvoorbeeld mixen, opscheppen, opspuiten en decoreren.
- Alles stap-voor-stap uitgelegd in overzichtelijke video’s.
Waarom deze cursus?
- Unieke combinatie van bakken en ontspanning: kom volledig tot rust terwijl je iets moois creëert.
- Duidelijke uitleg: geschikt voor iedereen, ongeacht ervaring.
- Professionele kennis: jarenlange expertise van een bakkerij-eigenaar.
- Real-time begeleiding: geen geknip of gespoel, alles gebeurt op jouw tempo.
Geef deze cursus cadeau! 🎁
Op zoek naar een origineel en persoonlijk kerstcadeau? Geef de Bakademie Cupcake Cursus cadeau aan een bakliefhebber, of gebruik de cursus zelf om onvergetelijke, handgemaakte feestelijke cupcakes te maken voor de feestdagen!
Je kunt jouw bestelling laten bezorgen door een van mijn chauffeurs, Ruud of Jos, maar je mag het natuurlijk ook zelf komen afhalen in mijn bakkerij in Amsterdam. Wat jij het handigst vindt!
Wil je jouw producten laten bezorgen?
Ik zorg dat jouw bestelling op de gekozen dag van levering tussen 09:30 en 14:00 uur wordt bezorgd.
De avond vóór jouw levering ontvang je een e-mail met:
- Een geplande bezorgtijd.
- Een track & trace link om mijn chauffeur live te volgen.
- Op de ochtend van de levering krijg je een update met de definitieve bezorgtijd, gebaseerd op de actuele verkeerssituatie.
- Via de track & trace link kun je direct communiceren met de chauffeur. Bijvoorbeeld als de deurbel het niet doet, we even moeten kloppen, of als je wilt dat we de bestelling voor de deur achterlaten.
Wil je jouw producten zelf ophalen?
Je bent van harte welkom om jouw bestelling zelf af te halen in mijn bakkerij aan de Marco Polostraat 209 in Amsterdam.
Afhaaltijden
- Dinsdag tot en met vrijdag: Tussen 10:00 en 16:00 uur.
- Zaterdag: Tussen 09:00 en 13:00 uur.
- Let op: Op zondag en maandag zijn wij gesloten en zaterdagmiddag na 13:00 uur zijn wij ook niet aanwezig. Zorg dus dat je jouw bestelling binnen de genoemde tijden ophaalt.
Meer informatie, praktische tips en onze bezorgkosten vindt je hier.
Mijn taarten en cupcakes worden met liefde gebakken, zonder conserveermiddelen of E-nummers. Zo proef je pure magie—maar dat vraagt ook om nét wat meer aandacht bij het bewaren!
Waarom kamertemperatuur?
Koude producten kunnen wat droger aanvoelen, omdat de vetten stollen. Voor de beste smaak en structuur, geniet je jouw traktatie dus het liefst op kamertemperatuur.
Zo bewaar je jouw bestelling het beste:
- Cupcakes & een-laagstaarten: Bewaar tot 3 dagen op kamertemperatuur, zolang er geen vers fruit of bloemen op zitten.
- Taarten met meerdere lagen (gestapeld): Altijd in de koelkast bewaren. Haal de taart minimaal 3 uur voor het aansnijden uit de koelkast, zodat hij écht op kamertemperatuur kan komen.
- Producten met vers fruit of bloemen: Altijd gekoeld bewaren om bederf te voorkomen. Ook deze bij voorkeur 3 uur voor het serveren uit de koelkast halen.
Let op:
In de bakkerij worden alle producten gekoeld bewaard voor transport. Thuis geldt: liever uit de koelkast, tenzij het om een grote (gestapelde) taart of decoratie met fruit/bloemen gaat.
Extra handig:
Het bewaaradvies staat altijd op de doos! Bij bruine bedrukte dozen vind je het aan de zijkant, en bij witte onbedrukte dozen schrijf ik een persoonlijk berichtje op de bovenkant. Zo heb je het advies altijd bij de hand.
Twijfel je? Stuur me gerust een berichtje. Ik help je graag om jouw traktatie op z’n allerlekkerst te serveren!
