September is begonnen en dat betekent: nieuwe energie, nieuwe momenten om te vieren én een frisse start na de zomervakantie. Maar voordat ik vooruitkijk naar alle mooie dingen die komen gaan, neem ik je graag even mee terug naar de afgelopen weken – want wat was het een bijzondere tijd, zowel thuis als in de bakkerij.
Voor veel mensen in Noord-Nederland begon het ‘normale’ leven weer – kinderen terug naar school, ouders weer aan het werk, en de agenda’s die zich langzaam weer vullen.
Ook bij ons thuis was het een spannende mijlpaal: mijn dochter Evy is gestart in groep drie. Ik geef eerlijk toe, ik vond het minstens zo spannend als zij. Die laatste weken van de vakantie draaiden voor mij vooral om haar emotionele welzijn: hoe zou ze het vinden, gaat ze haar draai vinden, wat heeft ze nodig van mij?
Het mooie is: ze deed het fantastisch. De eerste week is boven verwachting goed verlopen en ik ben zó trots op haar veerkracht.
Dat betekende voor mij ook: de bakkerij even op een lager pitje, zodat ik Evy vaker zelf van school kon halen en meer tijd met haar kon doorbrengen. Gelukkig stond mijn lieve team klaar om de bakkerij draaiende te houden.
En dat was nodig ook – want ondanks dat we in augustus even dicht waren, hebben jullie ons online massaal gevonden. Zodra we weer open waren, stroomden de bestellingen binnen.
Ik geef toe: het was spannend om voor het eerst in twaalf jaar drie weken helemaal dicht te gaan. Financieel is dat altijd even slikken. Maar wat ben ik dankbaar dat jullie ons na de vakantie weer wisten te vinden, en dat we met volle energie mochten bezorgen en uitleveren.
En nu? Nu gaan we samen richting het najaar, met alle mooie feestdagen die eraan komen: Halloween, Sinterklaas, Kerst… Maar laten we vooral ook nog even genieten van die laatste zomervibes. Er komen weer nieuwe smaken, bijzondere bestellingen en – zoals altijd – heel veel magie uit de oven.
Faryel
P.S. Kun je niet wachten op de nieuwe herfstsmaken of heb je een speciale gelegenheid op de planning? Stuur me gerust een berichtje of bestel alvast via de webshop. Vier elk moment – groot of klein!